Исследование, проведенное Университетом Небраски в США, показало, что в сортах пива, в которых дрожжи добавляются уже после бутилирования, содержится до 50 миллионов пробиотических бактерий. Они улучшают работу кишечника, усиливают иммунитет и способствуют спокойному сну. Крафтовое пиво отличает более тщательно продуманный вкус и аромат по сравнению с массовыми сортами. Здесь вы можете встретить совершенно неожиданные сочетания вкусов и ингредиентов. Если вы пьете пиво исключительно крупных холдингов, то вы многое упускаете, лишая себя возможности попробовать интересные варианты любимого напитка. И, кстати,
крафтовое пиво тюмень не обязательно является темным или крепким (как ошибочно думают некоторые). Это просто немного иной подход к производству и формированию линеек вкусов.Ранее сообщалось, что производители пива предложили изменить новый технический регламент «О безопасности алкогольной продукции», сняв ограничение по крепости пивных напитков. По правилам она не может превышать 7 градусов. На международном же рынке есть сорта напитков свыше этой отметки, но поскольку они не вписаны в законодательство, не могут продаваться на территории РФ.
Пиво из небольших частных пивоварен популярно во всем мире. Его принято называть крафтовым, или авторским. В отличие от крупных компаний у малого бизнеса больше возможностей для экспериментов, разработки оригинальных рецептур, поэтому получаются напитки, очень разные по вкусу и аромату.
Так что, выбор за вами!
