Какой купить миксер тестомес?

Миксер-тестомес для дома – это отличный вариант для тех, кто предпочитает самостоятельно готовить выпечку. По сути это блендер и миксер в одном «флаконе». Создавали эти приборы специально с той целью, что максимально облегчить процесс замешивания теста, избавиться от излишков муки, разлетающихся повсюду.

Кроме того, тестомесы позволяют приготовить тесто в большом количестве и в сжатые сроки в отличие от миксеров с чашей.

Существуют различные варианты тестомесов, часть из которых применяется на предприятиях, а вот так называемые планетарные – это домашний формат. Миксер для замеса теста предназначен, прежде всего, для того, чтобы работать с жидким тестом и готовить майонезы, муссы и т.д.

Как правило, миксер для замешивания теста комплектуется дополнительными инструментами: венчиком, лопаткой (как у планетарного миксера для дома), специальным крюком для замеса. Все это обеспечивает универсальность приборов, нисколько не сказываясь на их производительности.

1 Что нужно знать для правильного выбора?

Желая купить миксер для теста, необходимо учитывать сразу несколько моментов:

а) прежде всего, свою роль играет тип теста, которые вы намереваетесь преимущественно замешивать (слоеное, песочное или же дрожжевое);

б) конкретные характеристики миксера, потребность в дополнительных функциях как у миксера Bosch MFQ 3020, например;

в) производительность прибора и вместимость чаши.

В соответствии с этими критериями и следует выбирать миксер для взбивания теста, и сразу предупреждаем, что лучше всего купить миксер в столице. Но какой именно?

к меню ↑

2 Основные модели и их характеристики

Цена миксера для теста зависит от многих показателей, немалую роль среди которых играет и сам производитель. Начнем с наиболее доступных моделей.

1. Стационарные миксеры Gastrorag. Эта техника от потребителей заслужила лишь положительные отзывы, несмотря на наличие некоторого скепсиса, вызванного страной происхождения товара (речь идет о Китае). Тем не менее, приборы от Gastrorag очень просты в применении, к тому же считаются одними из наиболее дешевых.

Купить миксер-тестомес от этого производителя можно за 200-300 долларов: это стоимость миксера для приготовления коктейлей QF-B5 (правда, есть модели и подороже);

2. Кислородный миксер от Clatronic. Это немецкая линейка бюджетных приборов, которые славятся своей безотказной работой. Можно подобрать себе миксер для дрожжевого теста либо для слоеного, в любом случае цена вас приятно порадует. В качестве примера приведем модель KM 3323, которая обладает вместимостью в 5 л и имеет мощность 1000 Вт.

Характеристики заслуживают похвалы, но, по словам покупателей, не только в этом кроется причина успеха миксера. Дело также и в цене – она начинается с отметки в 160 долларов;

3. Приборы от KitchenAid (планетарный миксер Kitchen Aid, например). Это уже более дорогой вариант. Например, миксер для крутого теста 5KSM150PSE, который имеет 12 насадок и множество функций. Стоимость его составляет порядка тысячи долларов.

Такая цена уже практически не отличается от той суммы, за которую можно приобрести ручной промышленный миксер для теста.

Успехов вам при выборе модели, и не забудьте, что для многих нужд лучше брать кухонные комбайны Кенвуд!